Les actions de la Chambre de Commerce de Vibo Valentia continuent pour la promotion de la Diète Méditerranéenne selon le modèle alimentaire originaire de Nicotera. Suite au dépôt de la marque auprès du Ministère du Développement Economique, en collaboration avec l'Association pour la Promotion de la Diète Méditerranéenne de Référence – Nicotera, des circuits de vulgarisation et formation ont été activés pour augmenter la vulgarisation et la valorisation de l'offre œnologique et gastronomique locale.

La Chambre organise une journée de formation technique réservée aux personnes chargées de la restauration de la province de Vibo Valentia, ayant comme objectif la diffusion des procédures pour l'émission de la licence d'utilisation de la marque « Diète Méditerranéenne Italienne de référence Nicotera », en valorisant ainsi les restaurants de la province qui se caractérisent pour une proposition gastronomique typique et de qualité.

La journée de formation est fixée pour le 4 mai 2012 de 9h30 à 13h30 auprès de la salle de formation de la Chambre de Commerce de Vibo Valentia. Le Règlement d'utilisation et le Cahier des Charges de la marque collective géographique « Diète Méditerranéenne Italienne de référence », ainsi que les obligations prévues pour les personnes concernées qui sont intéressées à faire partie du circuit de la marque en question, seront examinés et expliqués lors de cette journée.

Pour participer à la journée de formation il suffit de remplir la fiche d'inscription, qui peut être téléchargée sur le site www.vv.camcom.it, et l'envoyer par fax au n° 0963/294631 avant et pas plus tard que le 20 avril 2012. La participation est totalement gratuite. Les 30 premier inscrits seront admis à participer, sur la base de l'ordre d'arrivée des demandes selon les modalités indiquées. Pour plus d'informations n'hésitez pas à contacter directement le Bureau de Promotion de la Chambre de Commerce – Dr Ornella Ortona – au n° de téléphone 0963/294611.