Schede Contorni

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Schede Contorni

1

Cipolle gratinate

2

Insalata di fagioli, sedano e pecorino

3

Insalata di fagioli, sedano, cipolla, pistinaca, tonno sott'olio e bottarga

4

Misi – Misi conditi nel piatto

5

Misi-Misi con sujaca (fagioli)

6

Misi-Misi “stranghiati” (mantecati)

7

Pecorino del Poro con miele e mousse di cipolla

8

Pistinaca o pestenaca

9

Scarola condita al piatto

10

Sechera (coste) condita nel piatto

11

Sechera (coste) “stranghiata”

12

Sechera con sujaca (fagioli)